香港餐廳周雲集城中熱門餐廳，呈獻精心設計超值套餐和餐飲體驗，一向為美食愛好者發掘優質餐廳的大好機會。本季度我們更進一步，除帶來超過60間新加入食府，更包括名廚新餐廳、知名食府的新分店及嶄新的創意概念店等，為求給食客帶來味蕾新選擇。

以下是本季餐廳周的部分新開幕餐廳，馬上預訂，親嚐嶄新體驗，或查看餐廳清單以探索更多選擇！

Donovan by Donovan Cooke

歐洲菜, 現代 銅鑼灣Elite Signature

午餐 - HK$380
晚餐 - HK$980

名廚Donovan Cooke回歸香港開設第一家個人餐廳。英國約克郡出身的他曾跟師Michel Roux和 Marco Pierre White 等餐飲界傳奇，今次創製的歐洲菜餐單採用世界各地最好時令食材，盡顯功架。配搭價錢經濟的配酒單，蒐羅自全球各地酒莊，華而不奢。

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Sabatini 意大利餐廳

意大利菜 中環Elite Signature

午餐 - HK$600
晚餐 - HK$980

經典意菜大牌Sabatini全新分店，找來曾主理人氣拉丁美系餐廳大廚Marco Antonio Li Voti大搞新意思，除保留原店部分經典名菜，亦增添一系列創新菜式。位處中環IFC的新店裝潢，比原店更貼近意大利羅馬老店設計，大理石設計搭配拱形穹頂天花，完美框起維港絕境。

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Charcoal Bar

牛扒, 西餐 尖沙咀級別A

午餐 - HK$198
晚餐 - HK$398

擁有兩星的主廚Bjoern Alexander有多年處理Surf & Turf的經驗，今次把優質熟成肉和海鮮揉合開放式木炭直火料理，採用意大利炭爐，配搭如荔枝或杏仁等不同木材炭烤，為求帶出每種材料最原始的風味。

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Avoca

亞洲菜, 酒吧 尖沙咀Elite

午餐 - HK$248
晚餐 - HK$498

搭乘位於赫德道的私家電梯到達餐廳，你會彷如置身於另一世界。在這型格酒店最新餐廳，除可飽覽得天獨厚、日夜不同的海景，更可一邊享用以芒椰奶西、煲仔飯、菠蘿包等香港特色美食元素創作的雞尾酒，一面享受創新多國菜餐單。

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Casa Sophia Loren

意大利菜, 薄餅, 意大利粉 灣仔Elite

午餐 - HK$248
晚餐 - HK$498

意大利天后蘇菲亞羅蘭演技了得，生活品味也備受推崇。她創立的自家餐廳品牌，首次於家鄉以外開設分店，由曾出任中環意菜名店Valentino Ugolini主理正統拿坡里海鮮菜式，搭配特式雞尾酒和陽台外灣仔熙來攘往的街道景色，體驗「La Dolce Vita」意式甜蜜生活。

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路易奇電力公司

日本料理, 燒烤 灣仔Elite

午餐 - HK$248
晚餐 - HK$498

台灣人氣火熱的日式燒肉店路易奇電力公司，首間海外分店落戶香港。跟隨本店風格，主打頂級日本和牛月見金磚等高級食材，搭配多款自選「混醬」醬料，甫開幕已人氣爆燈。

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AERA

創意菜, 西餐 灣仔Elite

午餐 - HK$450
晚餐 - HK$888

年輕團隊銳意打造高級而舒適的新北歐菜體驗。蒐羅本地天然食材，運用各種斯堪的納維亞傳統處理方式如醃漬、煙燻、乾式熟成和發酵，提升食材原味，為時刻帶來嶄新餐飲體驗。

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Sage & Salt

泰國菜 鰂魚涌級別B

晚餐 - HK$298

全新泛亞洲菜餐廳，烹飪風格揉合印度、泰和越式。餐廳裝潢綠意盎然，遍佈木具藤器，加上Tiki酒吧和室外用餐空間，讓您暫時忘憂，享受由印度馥郁的香料，泰式街頭美食，到越南菜結合的細膩平衡風味。

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